“世界硒都”擦亮金字招牌


    全媒体记者 彭绪艳

    9月26日,世界硒都迎来了第六届硒博会,神奇恩施再次被世界的目光聚焦。

    全球唯一探明的硒矿床,孕育出丰富的富硒动植物,形成了天然富硒生物圈。2011年9月,恩施被国际人与动物微量元素学术委员会授予“世界硒都”称号。

    近年来,恩施州将硒食品精深加工摆在全州产业发展的重要位置,狠抓科研、标准制定、认证体系建设等关键环节,抢占硒产业高质量发展先机,“世界硒都”的全球影响力不断彰显,金字招牌不断擦亮。

    探明家底,抢占“世界硒都”发展制高点

    硒元素是人体必需的14种微量元素之一,硒被誉为“生命的火种”和“心脏的守护神”,在地球上属稀缺资源,地壳中含量比黄金还稀少。而在恩施州,硒资源广泛分布在全州8个县市。

    1987年,湖北省第二地质大队在恩施市新塘乡鱼塘坝探明了世界上最大的富集程度最高的独立硒矿床。1991年4月,新华社播发通稿《恩施硒资源富集世界罕见》。2011年9月,第十四届国际人与动物微量元素大会(TEMA 14)授予恩施“世界硒都”称号。

    “恩施州硒资源丰富,集独特性、多样性、丰富性于一身,有硒矿资源、富硒矿泉水、富硒土壤、富硒生物资源、富硒生态旅游资源等。”2021年9月26日,在第六届硒博会开幕式上,湖北省地质局第二大队自然资源调查中心主任李明龙发布了恩施州硒资源普查成果。普查成果证实,恩施州有381.13万亩耕园草地富硒,占总面积的59.53%,土壤硒均值高达0.76mg/kg,是全国土壤均值0.29mg/kg的2.6倍;农产品富硒率较高,参与评价的8640件农作物中有1937件达到富硒标准,天然富硒率为22.42%;除富硒外,恩施州土壤中锌、锗等有益元素含量也很丰富。

    “十三五”期间,恩施州通过实施“金土地”工程、硒矿泉水监测、高聚硒植物筛选等系列硒资源调查和普查工程,初步掌握了全州硒资源分布家底。

    拥有“世界唯一探明的独立硒矿床”“全球最大的天然富硒生物圈”“超聚硒植物堇叶碎米荠”三大世界级资源,如何将这一富硒资源优势,转化为产业优势?

    2015年,省委、省政府编制我省首个富硒产业发展规划,明确以恩施州和江汉平原为重点,打造全省富硒产业两个增长极,做大做强富硒产业。

    2016年,恩施州发布《恩施州硒产业发展“十三五”规划(2016-2020)》,拉开全州硒产业高质量发展帷幕;2016年12月,恩施州第七次党代会提出“一谷(即中国硒谷)、两基地、三示范区”的定位;2018年1月,恩施州委七届四次全会将硒食品精深加工产业摆在全州产业发展的重要位置……州委、州政府深入贯彻落实国家、省有关战略部署,结合本地资源优势精心谋划,为硒产业发展定位定向。

    因硒而兴,打造“中国硒谷”产业高地

    日前,2吨藤茶、3吨青钱柳、1吨油菜薹初加工原料分别从来凤鹤峰和恩施运往浙江湖州,在这里经过精深加工后,提取的硒原料在宁波自贸区完成报关手续后出口海外。这是中硒集团的硒产品从原产地到国际市场的运行轨迹。

    近年来,中硒集团通过国际化战略布局,创造“产业链+研究院+人才+基金+孵化平台+展会”全新商业模式,打造成“硒食品精深加工+涉硒生物医药”产业集群的科技型产业化重点龙头企业,面向全球市场提供安全、营养、健康的标准化富硒产品。目前,中硒集团已获得15项自主发明专利、17项实用新型专利、30项外观专利和著作版权。

    世界硒都,因硒而兴。中硒集团只是恩施州硒产业异军突起的一个缩影。

    在推动硒产业高速发展的征途中,恩施州狠抓科研、标准制定、认证体系建设等关键环节,硒科研、硒标准、硒产品认证均保持国内领先,涉硒领域捷报频传:2017年,国家富硒产品质量检验检测中心(湖北)获批成立;2020年1月,全国首张富有机硒产品认证证书花落恩施硒圣公司,开启了恩施州富有机硒产品认证先河;2021年8月,湖北民族大学附属民大医院“硒—免疫平衡与健康”研究团队与澳大利亚昆士兰大学、华中科技大学同济医院等医院共同合作,完成的最新学术成果《硒-硒蛋白GPX4功能轴保护滤泡辅助性T细胞免于铁死亡》在国际权威免疫学期刊《Nature Immunology》在线发表;2021年8月,恩施州中心医院(湖北硒与人体健康研究院)联合湖北省富硒产业技术研究院的研究团队在国际细胞生物学权威期刊发表了《恩施碎米荠高质量基因组揭示其超级聚硒和硒耐受的机制》的研究论文;2021年3月,恩施堇叶碎米荠作为食品原料获得国家卫健委批复……

    近年来,恩施州落实习近平总书记提出的“要利用好这一宝贵资源,把它转化为富硒产业”这一重要指示精神,抢抓“健康中国”建设机遇,着力将资源优势转化为产业优势,建成硒产业基地698万亩,涉硒市场主体2865家,硒特色农业总产值达637亿元。成功注册“恩施硒茶”等35件地理标志证明商标,创建中国驰名商标5件、湖北省名牌产品28件。同时,在国内率先完成了大比例尺硒矿资源、富硒土地资源、富硒生物资源的普查,建成国家级硒科研检测平台2家、省级平台2家,世界硒都·国创孵化器被认定为国家级科技企业孵化器,恩施州硒产业在全国的话语权和影响力进一步提升。

    本届硒博会上,国家富硒产品质量检验检测中心(湖北)“实验室开放日”活动首次纳入硒博会日程,向公众开放食品检验检测所和硒产品检验检测所实验室,涉及食品理化、色谱、质谱、光谱分析等多个检验检测领域。

    “恩施指数”,将成全国硒产业发展标尺

    随着恩施硒产业发展环境不断改善,硒产业发展基础不断夯实,产业发展配套日趋完善,硒产业集群初具规模,硒产业总值大幅提升,一个以三产融合发展实践为核心的“硒都模式”正在形成。本届硒博会上,恩施州政府发布的《恩施州硒产业发展报告(2019-2020)》中,首次提出了编制发布“中国硒产业发展恩施指数”(简称“恩施指数”)的重要建议。

    “恩施指数”的含义是什么?对全国硒产业发展有什么重大意义?

    国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任、全国硒产业技术与健康创新平台联盟理事长、武汉轻工大学党委副书记程水源在接受恩施日报记者专访时解释,“恩施指数”是根据国内主要硒产业发展地区产业发展主要年度指标,以恩施州为案例验证指数编制方案的可行性,以统计指数的形式描述硒产业发展的年际动态,旨在逐步将全国其他硒产业地区的统计数据纳入其中,形成定期发布的工作机制,提供产业发展的形势评估,为硒产业高质量发展提供有效的统计服务。下一步,计划由全国性协会组织对“恩施指数”编制方案进行推广运用后,形成定期发布全国及重点硒区“恩施指数”的工作机制,这将是中国硒产业发展史上又一件有意义的标志性事件。

    恩施州除了富硒资源禀赋外,在平台资源、政策资源方面,具备哪些优势?

    “恩施在富硒资源保护和开发上已经走在了国内乃至全球的前列,‘让世界硒业看中国,中国硒业看恩施’的局面基本形成。”作为国硒中心第三方评价办公室主任、硒科学与工程学科带头人,程水源不吝赞美之词,恩施州拥有国内数量最多、覆盖最齐全的硒研发创新平台,硒科研、硒标准、硒产品认证保持国内领先,打造了多层次品牌体系,为推动硒产业发展奠定了坚实的基础。

    如何进一步擦亮“世界硒都”金字招牌,推进硒产业高质量发展?程水源为恩施州支招:除了牢固树立“世界硒都·中国硒谷”的担当意识,牢记总书记对硒产业发展的殷切期盼外,恩施州还要做好三件事:一是要丰富“世界硒都”新内涵,整合区域品牌,培植集群品牌,打造“世界硒都”的新形象。二是要明确“中国硒谷”新定位,打造世界硒产业经济总部,全面落实“世界硒都·中国硒谷”暨世界硒产业经济总部建设的发展指标、实施路径、重点项目。三是要科学发布“恩施指数”,努力把硒产业上升为国家战略。

    万里征程风正劲,千钧重任再奋蹄。世界硒都,“硒”望无限。

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